Chorizo asturiano y manzana en salsa de sidra, servidos en pinchos perfectos para tapeo.
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Chorizo asturiano y manzana en salsa de sidra, servidos en pinchos perfectos para tapeo.
Crema verde suave y refrescante con menta y un toque moderno de jamón infusionado.
Disfruta la fusión del mar y notas cítricas en este arroz negro con sepia y alioli de lima.
Torrijas de brioche doradas con especias y frutos rojos, una delicia perfecta para ocasiones especiales.
Ensaladilla moderna con bonito y verduras frescas, emplatada por capas para máximo sabor y frescura.
Base de migas doradas, uvas jugosas y chorizo crujiente con aroma a ajo, perfecta en días frescos.
Crema vegetal con boniato, zanahoria, toque cítrico y semillas de sésamo. Sana, suave y reconfortante.
Croquetas doradas y jugosas de setas y jamón ibérico, con menos grasa gracias a la cocción al horno.
Bacalao suave con coliflor y ajada, ideal para reuniones familiares o Nochebuena.