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Cocido madrileño más ligero y rápido, preparado en olla rápida para ahorrar tiempo y mantener todo su sabor.

Clásico de tapas: gambas con ajo y toque ahumado, ideal para mojar pan y compartir.

Delicioso postre frío con queso y turrón, muy cremoso y perfecto para la Navidad, sin precisar horno.

Conejo y setas en salsa de vino tinto, un guiso tradicional lento y sabroso.

Calamares en su salsa oscura y arroz blanco suave: sabor del mar y cremosidad en equilibrio.

Chorizo asturiano y manzana en salsa de sidra, servidos en pinchos perfectos para tapeo.

Crema verde suave y refrescante con menta y un toque moderno de jamón infusionado.

Disfruta la fusión del mar y notas cítricas en este arroz negro con sepia y alioli de lima.

Torrijas de brioche doradas con especias y frutos rojos, una delicia perfecta para ocasiones especiales.