Pinchos de fresa y fruta

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Este snack fácil y rápido combina fresas jugosas, rodajas de plátano y uvas frescas en pinchos divertidos. Ideal para niños y celebraciones, aporta un toque fresco y saludable sin necesidad de horno. La mezcla de sabores y texturas crea un bocado apetitoso y atractivo. Se puede añadir un poco de queso crema o yogur griego para mantener los trozos juntos y ofrecer un extra de cremosidad. Una alternativa práctica y deliciosa con opciones para dietas vegetarianas y sin gluten.

Updated on Wed, 10 Dec 2025 14:17:00 GMT
Elf Hat Strawberry Skewers: Fruity treats arranged to look like elf hats, a fun and easy snack. Guardar
Elf Hat Strawberry Skewers: Fruity treats arranged to look like elf hats, a fun and easy snack. | yumyta.com

Un refrigerio juguetón y saludable que presenta fresas jugosas, rodajas de plátano y uvas, perfecto para niños y reuniones festivas.

Me encanta preparar estas brochetas para fiestas infantiles, siempre son un éxito entre los niños.

Ingredients

  • Fruta: 12 fresas grandes, sin tallo, 1 plátano grande, cortado en 12 rodajas, 12 uvas verdes, lavadas
  • Lácteos (opcional para decorar): 2 cucharadas de queso crema o yogur griego
  • Extras: 12 palitos pequeños de pretzel o palillos de madera

Instructions

Lavar y preparar:
Lava las fresas y las uvas, y corta el plátano en rodajas.
Aplicar lácteo (opcional):
Unta un poco de queso crema o yogur griego en un lado de cada rodaja de plátano para ayudar a mantener la fruta en su lugar.
Montar sombrero:
En un palito de pretzel o palillo, ensarta una uva en el extremo para formar el pompón del sombrero.
Agregar capas:
Coloca una rodaja de plátano debajo de la uva y termina con una fresa con la punta hacia arriba.
Servir:
Coloca las brochetas en un plato para servir y disfruta inmediatamente.
Guardar
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Estas brochetas siempre alegran nuestros momentos en familia durante las reuniones y celebraciones.

Opciones de Variación

Se pueden sustituir las uvas por arándanos para una variación de color divertida.

Consejos para Servir

Acompaña estas brochetas con una salsa de yogur de vainilla para un toque extra de sabor.

Información Nutricional

Cada brocheta contiene aproximadamente 32 calorías, 0.3 g de grasa total, 7.5 g de carbohidratos y 0.5 g de proteína.

Sweet Elf Hat Strawberry Skewers, each with a strawberry hat, banana slice, and green grape topping. Guardar
Sweet Elf Hat Strawberry Skewers, each with a strawberry hat, banana slice, and green grape topping. | yumyta.com

Disfruta de estas coloridas brochetas como un snack saludable y divertido para toda la familia.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Cómo evito que el plátano se oxide?

Para prevenir la oxidación, se recomienda pincelar las rodajas de plátano con un poco de jugo de limón antes de montar los pinchos.

¿Puedo sustituir las uvas por otra fruta?

Sí, las uvas se pueden reemplazar por arándanos u otras pequeñas frutas que aguanten bien en pinchos para variar los colores y sabores.

¿Qué opciones hay para mantener unidos los ingredientes?

Se puede usar queso crema o yogur griego para ayudar a que las rodajas se adhieran mejor sobre el pincho, facilitando el montaje.

¿Este plato es adecuado para una dieta sin gluten?

Usando palillos sin gluten o palitos de pretzel especiales, este snack es apto para dietas sin gluten.

¿Por qué es ideal para niños y eventos festivos?

Por su tamaño, presentación colorida y mezcla dulce de frutas frescas, es un snack divertido y saludable que atrae a los más pequeños y funciona bien en reuniones.

Pinchos de fresa y fruta

Coloridos pinchos con fresas, plátano y uvas, perfectos para snacks saludables y reuniones.

Tiempo de preparación
15 min
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Tiempo total
15 min

Categoría Tapas y Aperitivos

Dificultad Easy

Origen Americana

Cantidad obtenida 12 Porciones

Especificaciones alimentarias Vegetariano

Ingredientes

Frutas

01 12 fresas grandes, sin corazón
02 1 plátano grande, cortado en 12 rodajas
03 12 uvas verdes, lavadas

Lácteos (opcional para decoración)

01 2 cucharadas de queso crema o yogur griego

Extras

01 12 palitos pequeños de pretzel o palillos de dientes

Instrucciones

Paso 01

Preparar las frutas: Lavar las frutas: retirar el corazón de las fresas, cortar el plátano en rodajas y lavar las uvas.

Paso 02

Aplicar lácteo opcional: Extender una pequeña porción de queso crema o yogur griego en un lado de cada rodaja de plátano para ayudar a mantener las frutas en su lugar, si se desea.

Paso 03

Montar el gorro de duende - paso 1: Ensartar una uva en el extremo de cada palito de pretzel o palillo de dientes para formar el pompón del gorro.

Paso 04

Montar el gorro de duende - paso 2: Colocar una rodaja de plátano debajo de la uva y finalizar con una fresa (con el extremo puntiagudo hacia arriba) para formar el gorro.

Paso 05

Presentar y servir: Distribuir los pinchitos en un plato de servir y ofrecer de inmediato.

Equipamiento necesario

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Palillos de dientes o palitos de pretzel pequeños
  • Plato para servir

Información sobre alérgenos

Revisa cada ingrediente para identificar posibles alérgenos y consulta a un profesional de la salud en caso de dudas.
  • Contiene leche si se usa queso crema o yogur.
  • Contiene gluten si se emplean palitos de pretzel convencionales; para una opción sin gluten, utilizar pretzels sin gluten.

Valores nutricionales (por porción)

Esta información se proporciona únicamente como referencia y no reemplaza el consejo médico.
  • Calorías: 32
  • Grasas: 0.3 g
  • Carbohidratos: 7.5 g
  • Proteínas: 0.5 g