# Ingredientes:
→ Capa de Yema
01 - 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
02 - 3 yemas de huevo grandes
03 - 2 cucharadas de mantequilla sin sal
04 - 1 cucharadita de extracto de vainilla
05 - Una pizca de sal
→ Capa de Chocolate
06 - 7 oz de chocolate oscuro o con leche, picado
07 - 1 cucharada de aceite vegetal
→ Decoración (opcional)
08 - 2 cucharadas de cacahuates tostados picados
09 - Una pizca de escamas de sal marina
# Instrucciones:
01 - Forrar una bandeja para hornear de aproximadamente 9x13 pulgadas con papel pergamino.
02 - En una cacerola antiadherente, combinar leche condensada azucarada, yemas, mantequilla, vainilla y sal. Cocinar a fuego medio-bajo revolviendo constantemente hasta que espese y se despegue de los bordes, aproximadamente 10 a 12 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
03 - Derretir el chocolate junto con el aceite vegetal en microondas o baño María hasta obtener una mezcla homogénea. Verter sobre la bandeja preparada y extender en una capa uniforme de aproximadamente 1/4 pulgada de espesor.
04 - Permitir que el chocolate se asiente ligeramente durante 5 minutos, luego extender suavemente la mezcla de yema ya enfriada sobre el chocolate.
05 - Espolvorear con cacahuates picados y escamas de sal marina si se desea. Refrigerar durante 30 minutos o hasta que esté completamente firme.
06 - Romper en piezas y servir o guardar en un recipiente hermético.
