# Ingredientes:
→ Base del batido
01 - 1 plátano maduro, pelado, en rodajas y congelado
02 - 1/2 taza de trozos de mango congelado
03 - 1/2 taza de trozos de piña congelada
04 - 1/2 taza de leche de coco (o leche de almendra como opción)
05 - 1/4 taza de yogur griego (o yogur sin lácteos para versión vegana)
06 - 1 cucharada de semillas de chía
07 - 1 cucharadita de miel o jarabe de arce (opcional, al gusto)
→ Toppings
08 - 1/2 kiwi, pelado y en rodajas
09 - 1/4 taza de bayas frescas (como arándanos, frambuesas o fresas)
10 - 1/3 taza de granola (sin gluten si es necesario)
11 - 1 cucharada de copos de coco sin azúcar
12 - 1 cucharada de semillas mixtas (ej. calabaza, girasol, lino)
13 - 1 cucharada de semillas de granada (opcional)
14 - Hojas de menta fresca, para decorar (opcional)
# Instrucciones:
01 - En una licuadora de alta velocidad, combine el plátano congelado, mango, piña, leche de coco, yogur griego, semillas de chía y miel o jarabe de arce (si lo usa).
02 - Licúe hasta que quede espeso y suave. Si es necesario, raspe los lados y vuelva a licuar, agregando un poco más de leche de coco solo si es necesario. La mezcla debe mantenerse muy espesa.
03 - Vierta la base del batido en dos tazones, distribuyéndola uniformemente con el reverso de una cuchara.
04 - Acomode artísticamente las rodajas de kiwi, las bayas frescas, la granola, los copos de coco, las semillas mixtas y las semillas de granada por encima.
05 - Decore con hojas de menta fresca si lo desea. Sirva inmediatamente con una cuchara.
