Pollo horno manzanas romero (Imprimir)

Pollo al horno con aroma de romero y manzanas caramelizadas, combinación perfecta de sabores dulces y salados.

# Ingredientes:

→ Para el Pollo

01 - 4 muslos de pollo (con piel y hueso)
02 - 2 manzanas (tipo reineta o golden), en gajos
03 - 1 cebolla grande, en plumas
04 - 2 ramitas de romero fresco
05 - 2 cucharadas de miel
06 - 1 cucharada de vinagre de sidra
07 - Sal y pimienta al gusto
08 - Aceite de oliva virgen extra

# Instrucciones:

01 - Precalentar el horno a 200°C. Salpimentar los muslos de pollo.
02 - Dorar los muslos de pollo en una sartén con un poco de aceite hasta que la piel esté crujiente.
03 - Colocar en una bandeja de horno con las manzanas, la cebolla y el romero.
04 - Rociar con la miel y el vinagre de sidra. Añadir un chorrito de aceite de oliva.
05 - Hornear durante 35-40 minutos o hasta que el pollo esté dorado y las manzanas caramelizadas.

# Additional Tips::

01 -
  • Gran contraste de sabores dulces y salados
  • Usa ingredientes accesibles y económicos
  • Preparación sencilla ideal para cualquier noche de la semana
  • Listo en menos de una hora perfecto para reuniones familiares
  • El aroma del romero transforma tu cocina en un rincón acogedor
02 -
  • No saltees el paso de dorar el pollo es esencial para una piel irresistible y mucho sabor
  • Usa manzanas firmes así no se deshacen durante la cocción y mantienen su forma
  • Puedes añadir nueces o almendras al final para dar un toque crujiente que sorprende a todos
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