Guardar La Pink Pickle Margarita es un cóctel vibrante con un toque ácido, que equilibra el sabor salino del jugo de pepinillo encurtido con notas florales y cítricas, decorado con pétalos comestibles para una presentación impactante.
La primera vez que preparé esta margarita fue para una fiesta de amigos y todos quedaron fascinados por la combinación inesperada del jugo de pepinillo con los aromas de las flores, realmente fue el centro de todas las conversaciones esa noche.
Ingredientes
- Tequila plateado: 90 ml (3 oz), aporta la base alcohólica tradicional mexicana.
- Triple sec o Cointreau: 45 ml (1.5 oz), proporciona notas cítricas.
- Jugo de lima fresco: 45 ml (1.5 oz), realza la acidez y frescura.
- Jugo de pepinillo rosa encurtido: 30 ml (1 oz), otorga el color y sabor salino especial.
- Jarabe de agave: 15 ml (0.5 oz), endulza de forma natural (puedes usar jarabe simple).
- Hielo: En cubos, para enfriar el cóctel.
- Sal gruesa o sal rosa: Para escarchar los vasos.
- Pétalos de rosa comestibles o pétalos mixtos de flores comestibles: Para decorar.
- Rodajas finas de pepinillo rosa encurtido: Opcional para la decoración.
- Ruedas de lima: Para adornar.
Instrucciones
- Preparar el vaso:
- Frota una rodaja de lima alrededor del borde de cada vaso y sumerge los bordes en sal gruesa o sal rosa.
- Preparar el cóctel:
- Llena una coctelera con cubos de hielo.
- Combinar los ingredientes:
- Añade tequila, triple sec, jugo de lima, jugo de pepinillo rosa encurtido y jarabe de agave a la coctelera.
- Agitar:
- Agita vigorosamente durante unos 20 segundos hasta que esté bien frío.
- Servir:
- Cuela el cóctel en los vasos preparados, llenos de hielo fresco.
- Decorar:
- Adorna con pétalos comestibles, una rodaja de pepinillo rosa encurtido y una rueda de lima.
Guardar En casa, mi familia disfruta este cóctel en reuniones especiales y siempre se sorprenden con el color y los aromas, lo que convierte cualquier ocasión en algo memorable.
Herramientas Necesarias
Necesitas una coctelera, medidor, colador y vasos tipo rocks o copa margarita para lograr la presentación ideal.
Información de Alérgenos
Esta receta contiene alcohol, y aunque el triple sec suele ser libre de gluten, verifica las fuentes si hay sensibilidad. Revisa que las flores sean aptas para consumo humano.
Información Nutricional
Por porción contiene aproximadamente 180 calorías, 16 g de carbohidratos, 0 g de grasa y 0 g de proteína.
Guardar Sirve la Pink Pickle Margarita bien fría y decora generosamente con pétalos para sorprender visualmente y en sabor. ¡Disfruta este cóctel único en tu próxima celebración!
Preguntas frecuentes sobre recetas
- → ¿Cómo se prepara el borde de sal rosa?
Frota una rodaja de lima alrededor del borde del vaso y luego presiona el vaso en sal gruesa o sal rosa para que se adhiera.
- → ¿Qué tipo de pétalos se usan para decorar?
Se utilizan pétalos comestibles seguros y libres de pesticidas, como los de rosa o flores comestibles mixtas.
- → ¿Puedo sustituir el jarabe de agave?
Sí, se puede usar miel o eliminar el jarabe para un sabor más ácido y seco.
- → ¿Cómo hacer el jugo de pepino encurtido rosa casero?
Añade rodajas de betabel al jugo de pepino encurtido para darle un color rosado natural y sabor extra.
- → ¿Con qué marida este cóctel?
Combina bien con aperitivos ligeros como ceviche, guacamole o snacks frescos.