# Ingredientes:
→ Pasta
01 - 200 g de penne
→ Base del pudín
02 - 500 ml de leche entera o crema de leche
03 - 120 g de chocolate con leche, picado
04 - 2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
05 - 2 bananas maduras, hechas puré
06 - 2 cucharadas de azúcar granulada
07 - 1/2 cucharadita de canela molida
08 - 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
09 - Pizca de sal
→ Coberturas (Opcionales)
10 - 1 banana, en rodajas
11 - 2 cucharadas de maní tostado, triturado
# Instrucciones:
01 - Cocina el penne en una olla grande con agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete, hasta que esté al dente. Escúrrelo y resérvalo.
02 - En una cacerola mediana a fuego medio, combina la leche (o crema) y el azúcar. Calienta hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a emitir vapor, pero sin hervir.
03 - Añade el chocolate con leche picado, mezclando hasta que se derrita completamente y quede suave.
04 - Incorpora la mantequilla de maní, las bananas hechas puré, la canela, el extracto de vainilla y una pizca de sal. Revuelve hasta que esté bien combinado y cremoso.
05 - Añade el penne escurrido a la mezcla de chocolate y banana, mezclando suavemente para cubrir uniformemente la pasta.
06 - Cocina a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que la salsa espese ligeramente y la pasta esté bien caliente.
07 - Divide en tazones para servir. Decora con rodajas de banana y maní triturado, si lo deseas. Sirve caliente para disfrutar del mejor sabor y confort.
