pan higos nueces jamón ibérico (Imprimir)

Pan de higos y nueces con jamón ibérico y aceite de oliva, aperitivo con combinación de texturas y sabores.

# Ingredientes:

→ Pan

01 - 1 pan pequeño artesanal de higos y nueces (aproximadamente 300 g), en rebanadas

→ Cobertura

02 - 120 g de jamón ibérico, cortado en rebanadas finas
03 - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
04 - Pimienta negra recién molida, al gusto
05 - Sal marina en hojuelas, al gusto (opcional)

→ Adorno

06 - Algunas ramitas de tomillo fresco o rúcula (opcional)

# Instrucciones:

01 - Corte el pan de higos y nueces en 8 rebanadas iguales de aproximadamente 1 cm de grosor. Coloque las rebanadas en una bandeja para servir.
02 - Coloque una o dos rebanadas de jamón ibérico sobre cada rebanada de pan, doblándolas o colocándolas de manera decorativa.
03 - Rocíe ligeramente aceite de oliva virgen extra sobre cada rebanada de pan con cobertura.
04 - Espolvoree pimienta negra recién molida y, si lo desea, una pizca de sal marina en hojuelas.
05 - Adorne con ramitas de tomillo fresco o rúcula para un toque de frescura y color. Sirva inmediatamente.

# Additional Tips::

01 -
  • Usa ingredientes gourmet fáciles de encontrar en tiendas especializadas
  • Listo en solo quince minutos sin necesidad de cocción
  • Perfecto para sorprender en cenas o celebraciones sin complicación
  • Ideal para preparar con antelación y montar justo antes de servir
02 -
  • Tostar ligeramente el pan justo antes de montar resalta los sabores y conserva la corteza crujiente
  • Usa un cuchillo de sierra ancho para lograr rebanadas limpias y no aplastar el pan ni el jamón
  • Resalta más el sabor si dejas el jamón fuera del frigorífico unos minutos antes de montar la tapa
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