# Ingredientes:
→ Frutas
01 - 2 tazas de trozos de piña fresca (o enlatada, escurrida)
→ Mezcla de coco
02 - 1 taza de leche de coco con toda la grasa (bien agitada)
03 - 3 cucharadas de jarabe de arce o miel (al gusto)
04 - 1 cucharadita de extracto de vainilla
05 - Una pizca de sal
→ Opcional
06 - 2 cucharadas de coco rallado sin azúcar
# Instrucciones:
01 - En una licuadora, combina los trozos de piña, la leche de coco, el jarabe de arce (o miel), el extracto de vainilla y la sal. Licúa hasta que esté completamente suave.
02 - Prueba y ajusta el nivel de dulzura según tu preferencia.
03 - Si lo deseas, agrega el coco rallado y mezcla suavemente para incorporar.
04 - Vierte la mezcla de manera uniforme en moldes para paletas, dejando un poco de espacio para la expansión.
05 - Inserta los palitos en las paletas y congela durante al menos 4 horas, o hasta que estén sólidas.
06 - Para desmoldar, pasa agua tibia por fuera de los moldes y libera las paletas suavemente.
