Guardar Galletas con forma de adorno festivas y coloridas, cubiertas con untables cremosos, vegetales frescos y guarniciones sabrosas—perfectas para reuniones y fiestas navideñas.
Me encanta preparar estas galletas para las fiestas, ya que son un éxito entre mis invitados y permiten mucha creatividad con las decoraciones.
Ingredients
- Galletas: 24 galletas redondas o con forma de adorno (de compra o caseras)
- Base cremosa: 120 g (4 oz) de queso crema, suavizado, 2 cucharadas de crema agria, 1 cucharada de cebollino fresco finamente picado, sal y pimienta al gusto
- Aderezos y decoraciones: 1 pimiento rojo pequeño finamente picado, 1 pimiento amarillo pequeño finamente picado, 1 pepino pequeño en rebanadas finas o en formas, 2 rábanos en rebanadas finas, 2 cucharadas de semillas de granada, 2 cucharadas de ramitas frescas de eneldo, 2 cucharadas de cebollino cortado en trozos pequeños, espolvoreado comestible dorado o plateado (opcional para un toque festivo)
Instructions
- Mezclar base cremosa:
- En un bol pequeño, mezclar queso crema, crema agria, cebollino picado, sal y pimienta hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Untar las galletas:
- Extender una capa generosa de la mezcla cremosa sobre cada galleta.
- Decoración:
- Con pimientos, pepino, rábano, semillas de granada, eneldo y cebollino, decorar cada galleta creando formas que parezcan adornos navideños. Sé creativo usando tiras de cebollino o eneldo como ganchos y trozos de pimiento o granada como bolas.
- Agregar detalles festivos:
- Si se desea, espolvorear ligeramente con decoraciones comestibles doradas o plateadas para un toque festivo.
- Servir:
- Colocar las galletas decoradas en una fuente para servir y ofrecer inmediatamente para mejor textura. Se recomienda ensamblar poco antes de servir.
Guardar Esta receta siempre crea momentos especiales en familia durante las fiestas, reuniéndonos para disfrutar y decorar juntos.
Herramientas necesarias
Bol pequeño para mezclar, cuchara o espátula pequeña, cuchillo y tabla de cortar pequeña.
Información sobre alérgenos
Contiene lácteos (queso crema, crema agria) y gluten (galletas; usar sin gluten si es necesario). Verifica siempre las etiquetas de los ingredientes para posibles alérgenos.
Consejos para servir
Se recomienda servir junto con vino espumoso, Prosecco o cócteles sin alcohol festivos para complementar los sabores.
Guardar Estas galletas decoradas son una opción colorida y deliciosa para cualquier reunión festiva que encantará a todos.
Preguntas frecuentes sobre recetas
- → ¿Qué tipo de crackers son ideales para esta preparación?
Se pueden usar crackers redondos o en forma de adorno, preferiblemente firmes para soportar las cremas y toppings sin humedecerse.
- → ¿Se puede variar la base cremosa?
Sí, puedes usar queso crema con hierbas o ajo para agregar variedad y profundidad al sabor.
- → ¿Cómo conservar los crackers antes de servir?
Lo mejor es montar los crackers justo antes de servir para mantener la textura crujiente y evitar que se humedezcan.
- → ¿Qué opciones vegetarianas o no vegetarianas se pueden añadir?
Para una opción no vegetariana, añade salmón ahumado o jamón en lonchas finas sobre la base cremosa.
- → ¿Qué bebidas maridan bien con estos crackers?
Perfectos con vinos espumosos como Prosecco, champán o cócteles sin alcohol festivos que complementan los sabores frescos.