Guardar Una exhibición festiva y llamativa de cake pops decorados como adornos navideños coloridos, perfectos para fiestas y celebraciones.
Esta receta me encanta porque transforma simples cake pops en un centro de mesa lleno de alegría y color que siempre impresiona a mis invitados.
Ingredients
- Pastel: 1 caja (aproximadamente 400 g) de mezcla para pastel de vainilla o chocolate (más ingredientes según el paquete)
- Glaseado: 1/2 taza (120 g) de glaseado de queso crema o crema de mantequilla de vainilla
- Decoración y cobertura: 500 g de chocolate blanco o candy melts (colores surtidos), 2 cucharadas (25 g) de manteca vegetal (opcional, para una cobertura más suave), chispas surtidas, brillo comestible y caramelos pequeños, 24 mini lazos de pretzel o piezas de chocolate cubiertas (para las tapas de los adornos), polvo de luster comestible dorado o plateado (opcional)
Instructions
- Hornear:
- Hornea el pastel según las instrucciones del paquete. Deja enfriar completamente.
- Desmenuzar:
- Desmenuza el pastel enfriado en migas finas en un tazón grande.
- Mezclar glaseado:
- Agrega el glaseado gradualmente, mezclando hasta que la mezcla se pueda moldear.
- Formar bolas:
- Saca porciones del tamaño de una cucharada y forma bolas lisas. Coloca en bandeja con papel pergamino.
- Enfriar:
- Refrigera las bolas por al menos 30 minutos.
- Derretir cobertura:
- Derrite el chocolate o candy melts en un bol apto para microondas, revolviendo hasta suavizar. Agrega manteca si deseas cobertura más fina.
- Insertar palitos:
- Inserta un extremo de palito de paleta en la cobertura derretida, luego a mitad de la bola de pastel. Refrigera 10 minutos para fijar.
- Cubrir bolas:
- Sumerge cada cake pop completamente en la cobertura, quitando el exceso suavemente.
- Decorar:
- Antes de que la cobertura se endurezca, decora con chispas, brillo o caramelos para parecer adornos. Añade mini lazos o caramelos en la parte superior.
- Secar:
- Coloca los cake pops en bloque de espuma o soporte para que sequen completos.
- Agregar brillo:
- Espolvorea con polvo comestible lustroso para efecto brillante, si deseas.
Guardar Disfruto compartir estos cake pops con mi familia durante las fiestas; es un momento muy especial cuando todos ayudan a decorarlos juntos.
Herramientas Requeridas
Batidora de pie o bol grande para mezclar, molde para hornear, papel pergamino, recipientes aptos para microondas, palitos de paleta, bloque de espuma o soporte para cake pops.
Información de Alérgenos
Contiene: Trigo (gluten), huevos, leche, soya (en candy melts) y posiblemente nueces (dependiendo de las decoraciones). Revisa todas las etiquetas cuidadosamente si lo preparas para personas con alergias.
Información Nutricional
Por porción: 180 calorías, 7 g de grasa total, 27 g de carbohidratos, 2 g de proteína.
Guardar Con estos pasos y consejos, lograrás un postre festivo que encanta a todos y realza cualquier celebración.
Preguntas frecuentes sobre recetas
- → ¿Qué tipo de cobertura se usa para los cake pops?
Se utilizan chocolates blancos o candy melts de colores variados que se funden y permiten una decoración vibrante.
- → ¿Cómo se logra que las bolitas mantengan su forma?
Se mezcla el pastel desmenuzado con el frosting hasta obtener una masa moldeable que se enfría para mantener la forma al bañar en cobertura.
- → ¿Qué se emplea para crear el gancho del adorno?
Mini pretzels en forma de lazo o pequeñas piezas de chocolate cubierto se usan para simular el gancho del adorno en cada cake pop.
- → ¿Cuánto tiempo dura el producto terminado almacenado?
Se recomienda conservar los cake pops en un recipiente hermético a temperatura ambiente y consumirlos en un máximo de tres días.
- → ¿Se puede personalizar la decoración de los cake pops?
Sí, se pueden usar diferentes colores de coberturas, brillantina comestible y marcadores especiales para diseños detallados.