Guardar Adorables y sabrosos bocados del tamaño de un bocado inspirados en las mariquitas, perfectos para picnics, fiestas o reuniones infantiles.
Esta receta se ha convertido en un éxito en nuestras reuniones familiares, ¡todos disfrutan de estos pequeños bocados temáticos!
Ingredients
- Base: 12 galletas redondas integrales
- Base: 6 cucharadas de queso crema (suavizado)
- Cobertura: 12 tomates cherry (partidos a la mitad)
- Cobertura: 12 aceitunas negras (sin hueso, partidas a lo largo)
- Cobertura: 24 hojas pequeñas de albahaca fresca
- Decoración: 1 cucharada de glaseado balsámico o reducción balsámica espesa
- Decoración: 12 semillas pequeñas de sésamo negro comestibles (opcional, para más detalle)
Instructions
- Paso 1:
- Unte aproximadamente ½ cucharada de queso crema en cada galleta como base.
- Paso 2:
- Coloque una hoja de albahaca sobre el queso crema, dejando que la punta sobresalga más allá del borde de la galleta.
- Paso 3:
- Posicione la mitad del tomate, con el lado cortado hacia abajo, sobre cada galleta formando el cuerpo de la mariquita.
- Paso 4:
- Agregue media aceituna negra al final de cada tomate para formar la cabeza de la mariquita.
- Paso 5:
- Usando un palillo o una pequeña manga pastelera, coloque pequeños puntos de glaseado balsámico sobre el tomate para imitar las manchas de la mariquita.
- Paso 6:
- Opcionalmente, coloque una semilla de sésamo negra al frente de la aceituna para crear una nariz linda.
- Paso 7:
- Arregle en una bandeja y sirva inmediatamente.
Guardar Preparar estos bocadillos juntos es una tradición divertida que une a nuestra familia en cada picnic.
Consejos para servir
Acompáñelos con limonada espumosa o un rosado ligero para una experiencia refrescante al aire libre.
Almacenamiento
Es mejor ensamblar justo antes de servir para conservar las galletas crujientes.
Información nutricional
Cada pieza aporta aproximadamente 48 calorías, 2.8 g de grasa total, 4.5 g de carbohidratos y 1.2 g de proteína.
Guardar Estos bocadillos son el complemento perfecto para cualquier picnic, ideales para disfrutar y compartir en familia.
Preguntas frecuentes sobre recetas
- → ¿Cómo evitar que las galletas se humedezcan?
Se recomienda ensamblar los bocados justo antes de servir para mantener las galletas crujientes y evitar que se ablanden por la humedad del queso crema o los tomates.
- → ¿Qué alternativas hay para una versión sin lácteos?
Se puede usar queso crema de origen vegetal para sustituir la versión tradicional de crema de queso, manteniendo la textura y sabor cremoso.
- → ¿Es posible preparar estos bocados con otra base sin gluten?
Sí, se pueden usar rodajas de pepino o bases sin gluten para adaptarse a dietas especiales sin sacrificar frescura ni presentación.
- → ¿Qué función cumple el glaseado balsámico?
Además de aportar un sabor ligeramente dulce y ácido, se usa para crear pequeños puntos que simulan las manchas de una mariquita, aportando detalle visual y un toque gourmet.
- → ¿Cuál es el mejor acompañamiento para estos bocados en un picnic?
Bebidas refrescantes como limonada con gas o un rosado ligero complementan bien la frescura de estos snacks, creando una experiencia equilibrada y agradable.