# Ingredientes:
→ Productos frescos
01 - 2 pepinos grandes
02 - 1 pimiento rojo pequeño
03 - 1 pimiento amarillo pequeño
04 - 2 cucharadas de eneldo fresco finamente picado
→ Lácteos
05 - 7 oz (200 g) de queso crema suavizado
06 - 2 cucharadas de crema agria
→ Despensa
07 - 1 cucharada de jugo de limón
08 - 1/2 cucharadita de ajo en polvo
09 - Sal y pimienta negra al gusto
# Instrucciones:
01 - Lavar y cortar los pepinos en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor. Usar un cortador de galletas pequeño con forma de estrella para recortar el centro de la mitad de las rodajas, reservando las formas para decorar o utilizar después.
02 - En un recipiente mediano, combinar el queso crema, crema agria, jugo de limón, ajo en polvo, sal y pimienta negra hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
03 - Picar finamente los pimientos rojo y amarillo.
04 - Colocar una porción del relleno cremoso sobre cada rodaja entera de pepino, utilizando una cuchara o una manga pastelera.
05 - Espolvorear cada pieza con los pimientos picados y el eneldo fresco para aportar colorido festivo.
06 - Colocar la estrella de pepino sobre cada bocado como decoración opcional o añadir otros adornos al gusto.
07 - Disponer las porciones en una bandeja y servir inmediatamente o refrigerar hasta el momento de consumir.
