Guardar Una crema dulce y festiva inspirada en los sabores clásicos de pan de jengibre, perfecta para compartir en reuniones navideñas. Sirve con una variedad de bocados para una experiencia divertida e interactiva de postre.
Recuerdo la primera vez que preparé esta crema, todos quedaron encantados y se terminó en un abrir y cerrar de ojos.
Ingredients
- Dip: 225 g (8 oz) queso crema, ablandado, 120 g (1/2 taza) mantequilla sin sal, ablandada, 100 g (1/2 taza) azúcar moreno claro, 60 ml (1/4 taza) melaza, 1 cucharadita extracto de vainilla, 1 cucharadita jengibre molido, 1 cucharadita canela molida, 1/4 cucharadita nuez moscada molida, 1/4 cucharadita clavos de olor molidos, 1/4 cucharadita sal, 120 g (1 taza) azúcar glas, tamizada
- Dippables: Galletas de pan de jengibre, formas surtidas, crackers Graham, mini pretzels, malvaviscos, rodajas de manzana, wafers de vainilla
- Adorno (Opcional): Chispas festivas, mini chispas de chocolate
Instructions
- Paso 1:
- En un bol grande, bate el queso crema y la mantequilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Paso 2:
- Agrega el azúcar moreno, la melaza y el extracto de vainilla. Bate hasta integrar bien.
- Paso 3:
- Agrega el jengibre molido, la canela, la nuez moscada, los clavos molidos y la sal. Mezcla hasta incorporar.
- Paso 4:
- Agrega poco a poco el azúcar glas, batiendo hasta que la crema esté ligera y esponjosa.
- Paso 5:
- Transfiere la crema a un bol para servir. Decora con chispas festivas o mini chispas de chocolate si deseas.
- Paso 6:
- Coloca los bocados alrededor de la crema en una tabla o plato grande. Sirve inmediatamente o refrigera hasta el momento de servir.
Guardar Esta receta se ha convertido en una tradición familiar que nos reúne cada temporada con sonrisas y buenos momentos.
Consejos para conservar
La crema puede prepararse hasta 2 días antes y guardarse en el refrigerador; deja que se suavice antes de servir.
Herramientas necesarias
Bol para mezclar, batidora eléctrica o manual, espátula de goma, plato o tabla para servir, bol pequeño para servir.
Información nutricional
Por porción: 310 calorías, 14 g de grasa total, 44 g de carbohidratos, 3 g de proteína.
Guardar Esta crema dulce de pan de jengibre es el toque final perfecto para cualquier reunión navideña, garantizando sonrisas y satisfacción.
Preguntas frecuentes sobre recetas
- → ¿Cómo se logra una textura cremosa en el dip?
Se bate el queso crema y la mantequilla suavizados hasta obtener una mezcla homogénea y aireada, lo que garantiza una textura suave y cremosa.
- → ¿Qué sabores predominan en esta salsa?
Las especias de jengibre, canela, nuez moscada y clavo aportan un perfil cálido y festivo, complementado con la dulzura de la melaza y el azúcar morena.
- → ¿Con qué se recomienda acompañar?
Se sugiere acompañar con galletas de jengibre, pretzels, malvaviscos, manzana y galletas de vainilla para una variedad de texturas y sabores.
- → ¿Se puede preparar con antelación?
Sí, esta salsa se puede preparar hasta dos días antes y almacenar en refrigeración; se recomienda dejarla suavizar a temperatura ambiente antes de servir.
- → ¿Existen opciones para un toque diferente?
Para un giro fresco, se puede sustituir parte del queso crema por yogur griego o añadir ralladura de naranja para un aroma cítrico.