# Ingredientes:
→ Base
01 - 250 g de garbanzos cocidos o previamente remojados
02 - 1 muslo de pollo
03 - 150 g de morcillo de ternera
04 - 1 zanahoria
05 - 1 patata
06 - 100 g de repollo o col
07 - 50 g de chorizo
08 - 50 g de morcilla (opcional)
09 - 1,5 litros de caldo de ave o agua
10 - Sal al gusto
# Instrucciones:
01 - Dorar el muslo de pollo y la ternera en la olla rápida con un poco de aceite. Añadir el chorizo y la morcilla, cortados en trozos grandes.
02 - Incorporar los garbanzos, la zanahoria, la patata y el repollo, todo pelado y troceado. Cubrir con el caldo de ave o agua.
03 - Cerrar la olla rápida y cocinar a presión durante 25-30 minutos.
04 - Separar el caldo y, si se desea, servirlo como primer plato. Servir las carnes, los garbanzos y las verduras como segundo plato.
