Guardar Un aperitivo festivo y en porciones pequeñas que presenta cubos de queso cheddar afilado ensartados en palitos crujientes de pretzel, perfecto para celebrar el Año Nuevo.
Me encanta servir estos pequeños bocados en las reuniones de fin de año porque son sabrosos, coloridos y fáciles de comer.
Ingredients
- Queso: 200 g (aproximadamente 7 oz) de queso cheddar afilado, cortado en cubos de 2 cm (¾ pulgada)
- Adornos: 2 cucharadas de cebollino picado o perejil fresco (opcional); 1 cucharada de semillas de amapola o semillas de sésamo tostadas (opcional)
- Base crujiente: 24 palitos delgados de pretzel
- Añadidos opcionales: 24 uvas sin semilla rojas o verdes; 24 mitades de tomate cherry
Instructions
- Paso 1:
- Coloca los cubos de queso cheddar en un plato o bandeja.
- Paso 2:
- Si lo deseas, enrolla o espolvorea la parte superior de algunos cubos con cebollino picado, perejil, semillas de amapola o semillas de sésamo para variar.
- Paso 3:
- Ensarta cada cubo de queso en un extremo de un palito de pretzel para que parezca una bengala.
- Paso 4:
- Para más color y sabor, añade una uva o media tomate cherry al pretzel antes de poner el cubo de queso.
- Paso 5:
- Coloca las bengalas en posición vertical en una fuente para servir de manera festiva. Sirve inmediatamente.
Guardar Esta receta siempre reúne a mi familia en la cocina mientras preparamos las bengalas para la fiesta de Año Nuevo.
Sugerencias de acompañamiento
Sirve con miel con mostaza o una salsa picante para mojar y realzar el sabor de los quesos.
Variaciones
Prueba diferentes semillas para espolvorear o añade otros ingredientes como aceitunas o pepinillos en miniatura para variar.
Consejos para almacenamiento
Mantén los cubos de queso refrigerados y monta las bengalas justo antes de servir para asegurar frescura y textura crujiente.
Guardar Con estos pequeños bocados deliciosos, tu celebración de Año Nuevo será un éxito garantizado.
Preguntas frecuentes sobre recetas
- → ¿Qué tipo de queso se utiliza para estos bocados?
Se usa queso cheddar afilado cortado en cubos pequeños para un sabor intenso y textura firme.
- → ¿Cómo se mantienen crujientes los palitos de pretzel?
Es mejor ensamblar justo antes de servir para evitar que los palitos pierdan su textura crujiente.
- → ¿Se pueden añadir otros ingredientes para variar el sabor?
Sí, se pueden agregar hierbas frescas, semillas, u opciones como uvas o tomates cherry para más color y sabor.
- → ¿Cuál es el tiempo aproximado de preparación?
La preparación dura aproximadamente 15 minutos, sin necesidad de cocción adicional.
- → ¿Este plato es adecuado para dietas vegetarianas?
Sí, al no contener carne ni productos derivados de animales distintos del queso, es apto para vegetarianos.