# Ingredientes:
→ Pasta
01 - 12 canelones
→ Meats
02 - 400 g carne picada (res y cerdo)
03 - 1 cebolla, picada
04 - 2 dientes de ajo, picados
05 - 1 cucharada aceite de oliva
→ Sauces
06 - 500 ml salsa de tomate
07 - 250 ml salsa bechamel
→ Dairy
08 - 100 g queso parmesano rallado
09 - 100 g mozzarella, en trozos
→ Spices
10 - Sal al gusto
11 - Pimienta al gusto
12 - 1 cucharadita orégano seco
# Instrucciones:
01 - Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).
02 - En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo, y sofreír hasta que estén dorados.
03 - Agregar la carne picada y cocinar hasta que esté bien dorada. Incorporar la salsa de tomate, orégano, sal y pimienta. Cocinar 10 minutos a fuego lento.
04 - Cocinar los canelones en agua hirviendo con sal durante 5 minutos, escurrir y enfriar.
05 - Rellenar cada canelón con la mezcla de carne y colocar en una fuente para hornear.
06 - Cubrir los canelones con la salsa bechamel y espolvorear con el queso parmesano y mozzarella.
07 - Hornear durante 25-30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
