Guardar Una tabla de charcutería festiva y divertida dispuesta en forma de orejas de conejo, que presenta una deliciosa mezcla de golosinas dulces y saladas perfectas para reuniones de Pascua.
Me encanta cómo esta tabla combina colores y texturas para crear una presentación atractiva y apetitosa que a todos encanta.
Ingredients
- Quesos: 100 g de brie en rebanadas, 100 g de cheddar en cubos, 100 g de queso de cabra formado en bola para la nariz del conejo
- Carnes (opcional): 60 g de prosciutto enrollado, 60 g de salami doblado
- Frutas frescas: 1 taza de fresas partidas a la mitad, 1 taza de uvas partidas a la mitad, 1/2 taza de arándanos, 1/2 taza de moras
- Vegetales: 1/2 taza de zanahorias baby, 1/2 taza de rodajas de pepino, 1 taza de tomates cherry
- Galletas y pan: 1 taza de galletas surtidas, 1/2 baguette en rebanadas
- Dulces y golosinas de Pascua: 1/2 taza de huevos de chocolate pastel, 1/2 taza de conejitos o pollitos de malvavisco, 1/2 taza de pretzels cubiertos de yogur
- Adornos: hojas de menta fresca, flores comestibles (opcional)
Instructions
- Forma de orejas y rostro:
- En una tabla grande o plato, usa recipientes pequeños para delimitar la forma de orejas de conejo y un rostro redondo en la base.
- Relleno de orejas:
- Llena principalmente con vegetales y galletas, organizándolos cuidadosamente.
- Base del rostro:
- Construye una base con quesos y coloca la bola de queso de cabra como la nariz del conejo.
- Decoración con frutas y dulces:
- Coloca frutas y golosinas alrededor de los quesos para añadir color y variedad.
- Adición de carnes:
- Añade carnes enrolladas, si usas, en los bordes externos o dentro de las orejas para balance salado.
- Toque festivo:
- Espolvorea huevos de chocolate pastel y golosinas de malvavisco para un toque festivo.
- Adornos finales:
- Decora con hojas de menta fresca y flores comestibles, si deseas.
- Servir:
- Sírvela inmediatamente con pinzas o palillos pequeños.
Guardar Disfrutamos preparando esta tabla en familia; es una gran excusa para compartir momentos alegres y creativos juntos.
Herramientas necesarias
Una tabla grande o plato, recipientes pequeños o ramequines, cuchillos para queso y pinzas o palillos pequeños para servir.
Información sobre alérgenos
Contiene lácteos (queso), gluten (galletas, pan), nueces si usas dulces con base de nuez y posible soya en ciertos chocolates. Revisa siempre los empaques para declaraciones de alérgenos.
Consejos de almacenamiento
Prepara la tabla poco antes de servir para mantener frescura. Guarda los ingredientes por separado si planeas montarla más tarde.
Guardar Con esta tabla crearás un centro de atención en tu reunión de Pascua y disfrutarás cada momento de su montaje.
Preguntas frecuentes sobre recetas
- → ¿Qué tipos de quesos se usan en el tablero?
Se emplean brie, cheddar y queso de cabra, este último moldeado para simular la nariz del conejo.
- → ¿Cómo se forman las orejas de conejo?
Se delimitan con recipientes pequeños en la tabla y se llenan principalmente con vegetales y crackers para crear la forma deseada.
- → ¿Se pueden añadir carnes al tablero?
Sí, opcionalmente se incorporan prosciutto y salami enrollados para equilibrar los sabores.
- → ¿Qué frutas frescas se incluyen?
Las frutas son fresas, uvas partidas y pequeñas porciones de arándanos y moras, aportando frescura y color.
- → ¿Cómo se decora para la ocasión festiva?
Con huevos de chocolate pastel, malvaviscos en forma de conejos o pollitos y hojas de menta fresca junto a flores comestibles opcionales.
- → ¿Cuánto tiempo toma preparar el tablero?
La preparación completa dura aproximadamente 25 minutos, sin necesidad de cocción.