Bizcocho yogur griego naranja (Imprimir)

Bizcocho suave con yogur griego, naranja y glaseado cítrico. Perfecto para meriendas o desayuno.

# Ingredientes:

→ Para el bizcocho

01 - 3 huevos
02 - 1 yogur griego natural (125 g)
03 - 120 ml de aceite de girasol
04 - 200 g de azúcar
05 - 220 g de harina
06 - 1 sobre de levadura en polvo (polvo de hornear)
07 - Ralladura de 1 naranja
08 - 60 ml de zumo de naranja natural

→ Para el glaseado

09 - 100 g de azúcar glas
10 - 2 cucharadas de zumo de naranja

# Instrucciones:

01 - Precalentar el horno a 180 °C y engrasar un molde.
02 - Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee. Añadir el yogur, el aceite, la ralladura y el zumo de naranja.
03 - Tamizar la harina con la levadura e incorporar a la mezcla anterior con movimientos suaves.
04 - Verter en el molde y hornear durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
05 - Dejar enfriar y desmoldar. Mezclar el azúcar glas con el zumo de naranja y verter sobre el bizcocho ya frío.

# Additional Tips::

01 -
  • Fácil y rápido de preparar incluso si eres principiante en repostería
  • Aporta un delicioso sabor fresco a naranja ideal para cualquier época del año
  • Los ingredientes son económicos y sencillos de encontrar en cualquier supermercado
  • Textura húmeda gracias al yogur griego lo que lo hace muy jugoso por días
  • El glaseado aporta un toque elegante y el contraste cítrico perfecto
02 -
  • Utiliza naranjas recién exprimidas para mantener todo el aroma cítrico
  • No abras el horno antes de los treinta minutos si quieres que el bizcocho suba bien
  • Tamizar siempre harina y levadura asegura una miga perfecta y sin grumos
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