Barras s'mores sin horno (Imprimir)

Galletas, malvaviscos y chocolate en capas fáciles, preparadas sin horno y listas en minutos.

# Ingredientes:

→ Base

01 - 2 tazas (200 g) de migas de galletas graham
02 - 1/2 taza (115 g) de mantequilla sin sal, derretida
03 - 1/4 taza (50 g) de azúcar granulada

→ Capa de Malvavisco

04 - 3 tazas (150 g) de mini malvaviscos
05 - 2 cucharadas (30 g) de mantequilla sin sal

→ Capa de Chocolate

06 - 1 1/2 tazas (260 g) de chispas de chocolate semidulce
07 - 1/2 taza (120 ml) de crema para batir

→ Cobertura

08 - 1/2 taza (25 g) de mini malvaviscos
09 - 2 galletas graham, rotas en trozos pequeños
10 - 1/4 taza (45 g) de chispas de chocolate, opcional para decorar

# Instrucciones:

01 - Forra un molde cuadrado de 20 cm con papel pergamino dejando un borde sobrante para facilitar su extracción.
02 - En un tazón mediano, mezcla las migas de galletas graham, la mantequilla derretida y el azúcar hasta combinar. Presiona la mezcla uniformemente en el fondo del molde preparado para formar una base firme.
03 - En un tazón apto para microondas, combina 3 tazas de mini malvaviscos y 2 cucharadas de mantequilla. Calienta en el microondas en intervalos de 20 segundos, revolviendo hasta que se derrita y esté suave. Extiende uniformemente sobre la base de galletas graham. Deja enfriar durante 5 minutos.
04 - En otro tazón apto para microondas, combina las chispas de chocolate y la crema para batir. Calienta en intervalos de 20 segundos, revolviendo hasta que se derrita y la mezcla esté suave. Vierte sobre la capa de malvavisco y distribuye uniformemente.
05 - Espolvorea inmediatamente los mini malvaviscos restantes, los trozos de galletas graham y las chispas de chocolate (si las usas) sobre la capa de chocolate. Presiona suavemente las coberturas hacia el chocolate.
06 - Refrigera durante al menos 1 hora o hasta que esté firme. Retira del molde utilizando el borde sobrante del papel pergamino. Corta en barras y sirve.

# Notas:

01 - Para un toque clásico, usa chispas de chocolate con leche en lugar de semidulces.
02 - Agrega una pizca de sal marina encima para un contraste dulce-salado.
03 - Guarda las barras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.

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