Yogur Frutas Granola Cup

# Ingredientes:

01 - 1 taza (8 fl oz) de yogur griego natural o vainilla

02 - 1/2 taza (1.7 oz) de fresas frescas, en rodajas

03 - 1/2 taza (1.7 oz) de arándanos frescos

04 - 1 banana pequeña, en rodajas

05 - 1/2 kiwi pequeño, picado (opcional)

06 - 1/2 taza (1.4 oz) de granola (seleccionar versión sin nueces o sin gluten si se desea)

07 - 1 cucharada de nueces picadas (almendras, nueces, opcional)

08 - 1 a 2 cucharaditas de miel o jarabe de arce

01 - Lavar, deshojar, pelar y cortar todas las frutas según sea necesario.

02 - Distribuir 2 cucharadas de yogur griego en el fondo de dos vasos o frascos.

03 - Colocar una capa de frutas mixtas (fresas, arándanos, banana, kiwi) sobre el yogur en cada vaso.

04 - Espolvorear 2 cucharadas de granola sobre la fruta en cada vaso.

05 - Repetir las capas de yogur, frutas y granola hasta llenar los vasos.

06 - Rociar miel o jarabe de arce por encima si se desea.

07 - Adornar con nueces picadas o bayas adicionales y servir de inmediato.

01 -

Es tan fácil que puedes hacerlo con los ojos medio cerrados un lunes por la mañana.
Cada cucharada tiene algo distinto: cremoso, crujiente, dulce, fresco.
Puedes cambiarlo según lo que tengas en casa sin que deje de funcionar.
Te llena de energía sin hacerte sentir pesado.

02 -

Si armas los parfaits con mucha anticipación, la granola se vuelve blanda; yo aprendí esto al preparar varios la noche anterior para la semana.
El yogur griego bajo en grasa a veces suelta suero, así que si ves líquido en el envase, revuélvelo antes de usar.
Las frutas congeladas no funcionan igual porque sueltan agua al descongelarse y arruinan la textura.

03 -

Corta las frutas en tamaños similares para que cada cucharada sea equilibrada y no te quedes solo con yogur al final.
Si usas miel, caliéntala 5 segundos en el microondas para que sea más fácil de rociar en hilos finos.
Congela arándanos y úsalos como topping; se ven preciosos y mantienen el parfait fresco por más tiempo.