Wrap italiano bajo en carbohidratos

# Ingredientes:

→ Tortilla y Queso

01 - 1 tortilla baja en carbohidratos (8 pulgadas, 6-10 g carbohidratos netos)

02 - 2 rebanadas de queso provolone (o mozzarella como sustituto)

→ Carnes

03 - 3 rebanadas de salame

04 - 3 rebanadas de pepperoni

→ Vegetales y Sabor

05 - 1-2 cucharadas de chiles banana en rodajas (pimientos pepperoncini o jalapeños para más picante)

06 - 1-2 cucharaditas de aderezo italiano (ligero o vinagreta casera)

# Instrucciones:

01 - Precalienta un sartén antiadherente o de hierro fundido a fuego medio.

02 - Coloca la tortilla plana en el sartén caliente y seco. Distribuye las rebanadas de provolone sobre la mitad de la tortilla.

03 - Coloca el salame y el pepperoni sobre el queso, ligeramente superpuestos.

04 - Distribuye los chiles banana uniformemente sobre las carnes.

05 - Rocía ligeramente el aderezo italiano sobre los ingredientes (no satures en exceso).

06 - Dobla la mitad vacía de la tortilla sobre los rellenos para formar un semicírculo. Presiona suavemente con una espátula.

07 - Cocina durante 2-3 minutos, hasta que la base esté dorada y el queso comience a derretirse.

08 - Voltea cuidadosamente el wrap y cocina el otro lado durante 2-3 minutos adicionales, hasta que esté crujiente y el queso completamente derretido.

09 - Transfiere a una tabla de cortar, deja reposar 1 minuto, luego corta por la mitad. Sirve inmediatamente.

# Additional Tips::

01 -

Es la solución perfecta cuando el antojo de comida italiana golpea pero quieres mantenerte ligero
Se prepara en menos tiempo del que tardarías en pedir delivery
Los sabores se mezclan de una manera que te hará sentir que estás en tu delicatessen favorito

02 -

El secreto está en no sobrecargar la tortilla con aderezo o se volverá blanda
Dejar reposar el wrap un minuto antes de cortar ayuda a que el queso se asiente y no se escape
Un sartén de hierro fundido crea una corteza más crujiente que uno antiadherente normal

03 -