Plato vibrante con frutas, verduras y dips en un diseño de arcoíris, ideal para compartir en fiestas.
# Ingredientes:
→ Frutas
01 - 1 taza de fresas, rebanadas
02 - 1 taza de segmentos de mandarina
03 - 1 taza de trozos de piña
04 - 1 taza de uvas verdes, partidas a la mitad
05 - 1 taza de arándanos
06 - 1 taza de uvas moradas o zarzamoras
→ Verduras
07 - 1 taza de zanahorias baby
08 - 1 taza de tiras de pimiento amarillo
09 - 1 taza de rodajas de pepino
10 - 1 taza de floretes de coliflor morada (o rábanos)
→ Salsas
11 - 1/2 taza de yogurt griego de vainilla
12 - 1/2 taza de hummus
→ Dulces y extras
13 - 1/2 taza de malvaviscos mini
14 - 1/4 taza de chocolates de caramelo recubiertos de colores pastel (opcional)
15 - Brillo comestible o chispas doradas (opcional)
16 - Galletas o crackers con forma de unicornio (comprados o caseros, opcional)
# Instrucciones:
01 - Lavar y secar completamente todas las frutas y verduras.
02 - Colocar las frutas y verduras en un gran plato o tabla formando arcos de colores que simulen un arcoíris, iniciando con rojo y siguiendo con naranja, amarillo, verde, azul y morado.
03 - Colocar el yogurt en un pequeño recipiente cerca del lado de las frutas, y el hummus en otro recipiente cerca de las verduras.
04 - Distribuir los malvaviscos mini en un extremo del arcoíris para simular nubes.
05 - Espolvorear brillo comestible o chispas doradas sobre la tabla para un toque mágico, si se utiliza.
06 - Llenar los espacios vacíos con chocolates de colores pastel y galletas o crackers en forma de unicornio, si se desea.
07 - Servir inmediatamente y animar a los invitados a mojar y disfrutar.
