Tostada de Aguacate y Jamón (Imprimir)

Sabrosa tostada con aguacate cremoso y jamón serrano con un toque de cítricos, perfecta para brunch o almuerzo ligero.

# Ingredientes:

→ Base para el pan

01 - 4 rebanadas de pan rústico o masa madre
02 - 1 cucharada de aceite de oliva

→ Cobertura

03 - 2 aguacates maduros
04 - Jugo de medio limón
05 - Sal y pimienta negra recién molida al gusto
06 - 4-6 lonchas de Jamón Serrano (o Prosciutto como sustituto)
07 - 1 cucharadita de hojuelas de chile o pimienta de Alepo (opcional)
08 - Rúcula fresca o microgreens (garnitura opcional)

# Instrucciones:

01 - Tuesta las rebanadas de pan en una sartén con aceite de oliva o en una tostadora hasta que estén doradas y crujientes.
02 - En un tazón, machaca los aguacates con el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
03 - Unta generosamente el aguacate machacado sobre cada rebanada de pan.
04 - Coloca las lonchas de Jamón Serrano sobre cada tostada.
05 - Espolvorea hojuelas de chile o pimienta de Alepo si lo deseas, y decora con rúcula o microgreens. Sirve inmediatamente mientras el pan aún está crujiente.

# Additional Tips::

01 -
  • Listo en solo 15 minutos perfecto para mañanas ocupadas
  • Combina ingredientes simples para crear sabores sofisticados
  • Nutritivo y satisfactorio sin ser pesado
  • Adaptable a diferentes gustos y preferencias dietéticas
02 -
  • Rica en grasas saludables gracias al aguacate
  • Aporta proteínas de alta calidad con el jamón serrano
  • Perfecta combinación de texturas crujientes y cremosas
  • Adaptable a diferentes dietas mediante simples sustituciones
03 -
  • Frota el pan con un diente de ajo cortado antes de añadir el aguacate para un sabor más profundo
  • Añade unas gotas de aceite de oliva de calidad por encima justo antes de servir
  • Prepara todos los ingredientes antes de tostar el pan para servir cuando esté en su punto perfecto
Volver