Deliciosa salsa cremosa de champiñones con ajo, cebolla y queso parmesano, lista en 25 minutos para tu pasta favorita.
# Ingredientes:
→ Vegetales
01 - 250 g de champiñones frescos, rebanados
02 - 1 cebolla pequeña, picada
03 - 2 dientes de ajo, picados
→ Lácteos
04 - 200 ml de crema de leche
05 - 50 g de queso parmesano, rallado
→ Condimentos
06 - Sal al gusto
07 - Pimienta negra al gusto
08 - 1 cucharada de aceite de oliva
# Instrucciones:
01 - En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén tiernos y fragantes, aproximadamente 2-3 minutos.
02 - Añade los champiñones y cocina durante 5-7 minutos, hasta que estén dorados y hayan liberado su líquido.
03 - Reduce el fuego y agrega la crema de leche, mezclando bien. Cocina a fuego lento durante 3-5 minutos, luego incorpora el queso parmesano, y revuelve hasta que se derrita.
04 - Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente sobre tu pasta favorita.
