# Ingredientes:
→ Relleno
01 - 2 peras maduras, peladas, sin corazón y finamente picadas
02 - 2 cucharadas de azúcar granulada
03 - 1 cucharadita de canela molida
04 - 1 cucharadita de jugo de limón
→ Mezcla de Queso Crema
05 - 8 oz (225 g) de queso crema, suavizado
06 - 2 cucharadas de azúcar glas
07 - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
→ Enrollados
08 - 6 rebanadas de pan de molde, sin corteza
09 - 2 cucharadas de mantequilla derretida
→ Cobertura
10 - 1/4 taza de azúcar granulada
11 - 1 cucharadita de canela molida
# Instrucciones:
01 - Precaliente el horno a 350°F. Forre una bandeja de hornear con papel pergamino.
02 - En un recipiente pequeño, combine las peras picadas, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de canela y el jugo de limón. Reserve.
03 - En otro recipiente, mezcle el queso crema, azúcar glas y extracto de vainilla hasta obtener una textura homogénea.
04 - Con un rodillo, aplane cada rebanada de pan hasta que esté uniforme y delgada.
05 - Usted debe untar aproximadamente 1 cucharada de mezcla de queso crema en cada rebanada y colocar una línea de la mezcla de pera a lo largo de un borde.
06 - Enrolle cada rebanada firmemente y colóquela con la unión hacia abajo sobre la bandeja preparada.
07 - Pincele cada enrollado con mantequilla derretida para un acabado dorado.
08 - Mezcle 1/4 taza de azúcar con 1 cucharadita de canela y espolvoree uniformemente sobre los enrollados.
09 - Hornee durante 16 a 18 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
10 - Deje enfriar ligeramente antes de servir para evitar quemaduras y realzar sabores.
