Protein Cookie Dough Oats (Imprimir)

Avena cremosa con chocolate y proteína, lista tras reposar toda la noche, nutritiva y deliciosa.

# Ingredientes:

→ Base

01 - 1 taza de avena tradicional laminada
02 - 1 taza de leche de almendra sin endulzar
03 - 1/2 taza de yogur griego natural
04 - 2 cucharadas de semillas de chía
05 - 1 scoop (aproximadamente 30 g) de polvo de proteína de vainilla o chocolate
06 - 1 cucharada de jarabe de arce o miel
07 - 1 cucharadita de extracto de vainilla
08 - Una pizca de sal marina

→ Mezcla de masa de galleta

09 - 2 cucharadas de mini chispas de chocolate oscuro
10 - 2 cucharadas de mantequilla de almendra o cacahuete
11 - 2 cucharadas de nueces o pecanas picadas (opcional)

# Instrucciones:

01 - En un recipiente de mezcla mediano, combine la avena laminada, leche de almendra, yogur griego, semillas de chía, polvo de proteína, jarabe de arce, extracto de vainilla y sal marina. Revuelva bien hasta que estén completamente incorporados.
02 - Agregue suavemente las chispas de chocolate, mantequilla de almendra y nueces hasta que se distribuyan uniformemente.
03 - Divida la mezcla entre dos frascos o recipientes herméticamente cerrados.
04 - Cubra y refrigere durante la noche (mínimo 6 horas), permitiendo que la avena se suavice y los sabores se combinen.
05 - Por la mañana, revuelva la avena. Si lo desea, cubra con chispas de chocolate adicionales o un chorizo de mantequilla de nueces antes de servir.

# Additional Tips::

01 -
  • Prepáralas una sola vez y desayuna sin culpa durante toda la semana, porque la vida es demasiado corta para cocinar cada mañana.
  • Sabe genuinamente a masa de galleta, no a un sustituto proteico que intenta engañarte.
  • Tu cuerpo notará la diferencia en energía, especialmente si la haces después de un día intenso en el gimnasio.
02 -
  • La consistencia será más densa que el desayuno tradicional, pero eso es exactamente el punto porque durante la noche toda esa humedad se absorbe en la avena y se vuelve cremosa sin necesidad de fuego.
  • Si la haces con polvo proteico de chocolate, omite las chispas de chocolate extra, porque aprendí esta lección la manera difícil cuando un frasco supo demasiado a chocolate intenso para comer en la mañana.
  • El frasco es tu mejor amiga aquí, no es solo para almacenamiento, porque la textura perfecta que buscas ocurre específicamente en ese ambiente cerrado y frío.
03 -
  • Si tu proteína en polvo es particularmente grumosa, pasa el polvo seco por un colador fino antes de agregarlo a la mezcla, porque estos pequeños grumos nunca se disuelven completamente durante la noche sin importar cuánto revuelvas.
  • El yogur griego no es negociable, así que no intentes sustituirlo por yogur regular porque toda la textura cambia y pierdes esa cremosidad que te enamorará, aunque una alternativa a base de plantas funciona si es suficientemente espesa.
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