Pollo con Miel estilo Chino (Imprimir)
Un sabroso plato de pollo glaseado con miel y salsa de soja, inspirado en la gastronomía china y listo en solo 35 minutos.
# Ingredientes:
→ Meats
01 -
500 g pechuga de pollo, cortada en trozos
→ Sauces
02 -
100 ml miel
03 -
50 ml salsa de soja
04 -
2 cucharadas vinagre de arroz
05 -
1 cucharada aceite de sésamo
→ Vegetables
06 -
2 dientes de ajo, picados
07 -
1 trozo de jengibre fresco, rallado
08 -
1 pimiento rojo, cortado en tiras
09 -
1 zanahoria, en rodajas finas
→ Garnish
10 -
Semillas de sésamo
11 -
Cebollín, picado
# Instrucciones:
01 -
En un tazón, mezcle la miel, la salsa de soja, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo. Reserve.
02 -
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y añada un poco de aceite. Agregue el pollo y cocine hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente 5-7 minutos.
03 -
Añada el ajo, el jengibre, el pimiento rojo y la zanahoria a la sartén, y cocine por 3-4 minutos más.
04 -
Vierta la mezcla de miel sobre el pollo y las verduras, y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo para cubrir todo bien.
05 -
Sirva caliente, decorado con semillas de sésamo y cebollín.
# Notas:
01 -
Para un toque picante, añada un poco de salsa de chile.
02 -
Puede servirlo con arroz blanco o fideos.