Pan naan suave con relleno cremoso de pollo al ranch, queso cheddar y tocino, asado a la perfección dorado.
# Ingredientes:
→ Pollo Ranch
01 - 2 tazas de pechuga de pollo cocida, desmenuzada
02 - 1/3 taza de aderezo ranch
03 - 1 cucharadita de ajo en polvo
04 - 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
05 - 1/2 cucharadita de eneldo seco
06 - 1/4 cucharadita de pimienta negra
→ Relleno
07 - 1 taza de queso cheddar agudo, desmenuzado
08 - 6 rebanadas de tocino cocido, desmenuzado
09 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
→ Montaje
10 - 4 panes naan grandes de ajo
11 - 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
12 - 2 dientes de ajo finamente picados
13 - 1/4 cucharadita de sal
# Instrucciones:
01 - En un tazón de mezcla, combinar el pollo desmenuzado, aderezo ranch, ajo en polvo, cebolla en polvo, eneldo seco y pimienta negra. Mezclar hasta que estén completamente cubiertos.
02 - Extender los panes naan. En un tazón pequeño, mezclar la mantequilla derretida con ajo picado y sal. Pintar un lado de cada pan naan con la mezcla de mantequilla de ajo.
03 - En el lado sin mantequilla de dos panes naan, distribuir uniformemente la mezcla de pollo ranch. Espolvorear con queso cheddar, trozos de tocino y cebollino si se desea.
04 - Colocar los panes naan restantes sobre cada relleno, con el lado mantequillado hacia afuera, para crear dos grandes sándwiches rellenos.
05 - Calentar una sartén antiadherente grande o plancha a fuego medio. Colocar un naan relleno en la sartén y cocinar 3-4 minutos por lado, presionando suavemente, hasta que esté dorado y el queso se haya derretido. Repetir con el segundo naan relleno.
06 - Dejar enfriar ligeramente, luego cortar cada uno en gajos. Servir caliente.
