# Ingredientes:
→ Frutas
01 - 4 mangos grandes maduros, pelados y cortados en rodajas finas
→ Capa de crema
02 - 2 tazas (480 ml) de crema para batir, fría
03 - 1 lata (400 g / 14 oz) de leche condensada azucarada (aproximadamente 1 taza)
→ Base y capas
04 - 1 1/2 paquetes (aproximadamente 18-20 hojas) de galletas tipo graham
# Instrucciones:
01 - En un tazón grande, bate la crema para batir fría con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves.
02 - Agrega gradualmente la leche condensada azucarada y continúa batiendo hasta obtener picos firmes y una mezcla suave y aireada.
03 - Coloca una capa de galletas graham en el fondo de un molde para hornear de 23x33 cm (9x13 pulgadas), rompiendo las galletas según sea necesario para llenar los espacios.
04 - Extiende un tercio de la mezcla de crema sobre las galletas de manera uniforme. Cubre con una capa de rodajas de mango, asegurándote de cubrir completamente la crema.
05 - Repite las capas (galletas, crema, mango) dos veces más, terminando con una capa de mango en la parte superior.
06 - Cubre el molde con plástico y refrigera durante al menos 6 horas, preferiblemente toda la noche, para que las galletas se ablanden y los sabores se integren.
07 - Corta y sirve frío.
