Tapas de manchego, aceitunas verdes y piquillo en brochetas rápidas, perfectas para un picoteo delicioso.
# Ingredientes:
→ Queso y acompañamientos
01 - 5.3 oz de queso Manchego, cortado en cubos o en gajos de 0.4 in
02 - 12 aceitunas verdes sin hueso
03 - 6 pimientos piquillo, escurridos y cortados en tiras
→ Aderezos
04 - 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
05 - 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco (opcional)
06 - Pimienta negra recién molida, al gusto
→ Para servir
07 - 12 palillos cóctel o pequeños pinchos
# Instrucciones:
01 - Coloca los cubos de queso Manchego, las aceitunas verdes y las tiras de pimiento piquillo en una bandeja pequeña para servir.
02 - Ensarta en cada palillo cóctel un cubo de Manchego, una aceituna y una tira de pimiento piquillo formando bocaditos individuales.
03 - Rocía los pinchos con el aceite de oliva extra virgen.
04 - Espolvorea con las hojas de tomillo fresco y pimienta negra recién molida.
05 - Sirve inmediatamente a temperatura ambiente.