Limoncello sorbetto refrescante (Imprimir)

Sorbetto de limoncello, fresco y cítrico, perfecto para tardes cálidas y para limpiar el paladar.

# Ingredientes:

→ Base de Sorbete

01 - 1 taza (8 fl oz) de licor de limoncello
02 - 1 taza (200 g) de azúcar granulada
03 - 2 tazas (16 fl oz) de agua

# Instrucciones:

01 - En una cacerola mediana, combine el azúcar y el agua. Caliente a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva completamente, aproximadamente 3 a 5 minutos. Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.
02 - Una vez que la mezcla se haya enfriado, añada el limoncello y revuelva bien.
03 - Vierta la mezcla en un recipiente poco profundo apto para congelador.
04 - Congele durante 4 horas, revolviendo con un tenedor cada 30 a 45 minutos para romper los cristales de hielo y lograr una textura suave y homogénea.
05 - Cuando esté completamente congelado y de consistencia moldeable, sirva en vasos o cuencos previamente refrigerados.

# Additional Tips::

01 -
  • Only three simple ingredients required
  • No ice cream maker needed—just a freezer and a fork
  • Naturally gluten-free and dairy-free
  • Perfect palate cleanser between courses
  • Impressive yet effortless dessert for entertaining
  • Captures authentic Italian summer flavors
02 -
  • Use quality limoncello for the best flavor—homemade or artisanal brands make a noticeable difference
  • Chill your serving glasses in the freezer for at least 30 minutes before serving
  • If the sorbet becomes too hard, let it sit at room temperature for 5–10 minutes before scooping
  • Store in an airtight container with plastic wrap pressed directly on the surface to prevent ice crystals
  • Always check your limoncello brand for allergen information if serving to guests with sensitivities
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