Kentucky Derby Mini Mint Julep (Imprimir)

Bebidas frescas con menta y jugos cítricos, perfectas para cualquier ocasión sin alcohol.

# Ingredientes:

→ Jarabe de menta

01 - 1/2 taza de agua
02 - 1/2 taza de azúcar granulada
03 - 1 taza de hojas de menta fresca, más para decorar

→ Ensamblaje del moctel

04 - 2 tazas de hielo triturado
05 - 1 1/2 tazas de agua con gas fría o agua de seltz
06 - 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
07 - 1/2 taza de jugo de manzana sin azúcar o ligeramente endulzado
08 - Rodajas de limón para decorar

# Instrucciones:

01 - En una cacerola pequeña, combine agua y azúcar. Lleve a un hervir suave a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego, agregue las hojas de menta y deje reposar durante 10 minutos. Cuele y deje enfriar completamente.
02 - Llene copas mini tipo julep o vasos pequeños con hielo triturado. Agregue 1 cucharada de jarabe de menta por vaso.
03 - Vierta 1/4 de taza de agua con gas, 1 cucharada de jugo de limón y 1 cucharada de jugo de manzana por porción. Revuelva suavemente para combinar.
04 - Decore con ramitas de menta fresca y rodajas de limón. Sirva inmediatamente con pajitas.

# Additional Tips::

01 -
  • Las puedes preparar con 10 minutos de anticipación y los invitados se sienten como si estuvieran en un auténtico evento del Derby de Kentucky.
  • La menta fresca es una sorpresa sensorial cada vez que tomas un sorbo, y ese almíbar casero marca toda la diferencia.
  • Es una forma inteligente de servir algo elegante a los niños sin azúcar procesada ni aditivos extraños.
02 -
  • Si hierves tu almíbar de menta demasiado caliente o durante demasiado tiempo, la menta se vuelve amarga, así que solo deja que se infusione tranquilamente lejos del calor.
  • El hielo picado es importante porque los cubos grandes harán que tu bebida se diluya en segundos, arruinando ese equilibrio fresco que trabajaste para lograr.
03 -
  • El almíbar de menta durará una semana en el refrigerador, así que hazlo con anticipación para las reuniones y ahorra tiempo el día del evento.
  • Si alguien quiere algo más dulce justo después de servir, mantén un bote pequeño de almíbar de menta a mano para que puedan agregarlo a su gusto sin que tengas que hacer una bebida completamente nueva.
Volver