# Ingredientes:
→ Frutas
01 - 96 uvas sin semilla (rojas, verdes o mixtas; aproximadamente 12 por persona)
02 - 1 taza de frutas frescas variadas (fresas, arándanos o frambuesas)
03 - 1 naranja en rodajas finas
→ Quesos
04 - 7 oz de queso brie
05 - 5.3 oz de queso manchego
06 - 5.3 oz de queso azul
→ Dulces
07 - 5.3 oz de cuadrados o trufas de chocolate oscuro
08 - 12 galletas de almendra o biscotti
09 - 1/2 taza de nueces confitadas (almendras o pacanas)
10 - 1/2 taza de miel o mermelada de frutas
→ Galletas y pan
11 - 1 baguette, en rebanadas
12 - 1 caja de galletas surtidas
→ Aderezos
13 - Ramilletes de menta fresca
14 - Flores comestibles (opcional)
# Instrucciones:
01 - Lavar y secar cuidadosamente las uvas y frutas frescas. Cortar la naranja en rodajas finas.
02 - Colocar las uvas en pequeños racimos o grupos de 12, representando cada mes del nuevo año, distribuidos sobre la tabla.
03 - Agregar los quesos en distintos puntos de la tabla para lograr un atractivo visual.
04 - Cubrir los espacios vacíos con frutas frescas, rodajas de naranja, chocolate, galletas y nueces confitadas.
05 - Servir la miel o mermelada en un recipiente pequeño junto con una cuchara.
06 - Distribuir las rebanadas de baguette y las galletas surtidas en pilas o abanicos alrededor de los bordes.
07 - Decorar con ramilletes de menta fresca y flores comestibles si se desea.
08 - Ofrecer inmediatamente, invitando a los comensales a seleccionar sus 12 uvas de la suerte y disfrutar del conjunto.
