Tabla vibrante con frutas frescas, panes, quesos y proteínas, ideal para un desayuno nutritivo y compartido.
# Ingredientes:
→ Panadería
01 - 2 croissants
02 - 2 rebanadas de pan sourdough, tostadas
03 - 2 mini bagels, partidos a la mitad
→ Frutas
04 - 1 taza de fresas, sin tallo y partidas a la mitad
05 - 1 taza de piña, cortada en gajos
06 - 1 naranja, en rodajas
07 - 1 kiwi, pelado y en rodajas
08 - 1/2 taza de arándanos
→ Quesos y Lácteos
09 - 100 g de queso crema
10 - 80 g de cheddar, en rebanadas
11 - 80 g de brie, en rebanadas
→ Proteínas
12 - 4 huevos duros, partidos a la mitad
13 - 100 g de salmón ahumado (opcional, omitir para vegetariano)
→ Untables y Extras
14 - 1/4 taza de mermelada de fruta (ej. albaricoque o frambuesa)
15 - 1/4 taza de miel
16 - 1/4 taza de mantequilla de frutos secos (ej. almendra o cacahuate)
17 - 1/4 taza de granola
→ Adornos
18 - Hojas frescas de menta
19 - 2 cucharadas de nueces picadas (ej. nueces, almendras)
# Instrucciones:
01 - Lavar, pelar y cortar las frutas según sea necesario.
02 - Tostar las rebanadas de pan sourdough y las mitades de bagel hasta que estén doradas.
03 - Colocar los productos horneados, quesos y untables en secciones sobre una tabla o bandeja grande.
04 - Distribuir las frutas en grupos de colores para crear un efecto de resplandor solar.
05 - Colocar los huevos duros y el salmón ahumado (si se usa) en secciones separadas.
06 - Espolvorear la granola y las nueces picadas sobre la tabla.
07 - Añadir hojas frescas de menta para adornar.
08 - Servir inmediatamente con platos y utensilios para compartir.
