Golden Gate aperitivo creativo (Imprimir)

Aperitivo creativo con breadsticks y prosciutto que evoca el Puente Golden Gate.

# Ingredientes:

→ Palitos de pan

01 - 12 palitos largos y delgados (grissini)

→ Charcutería

02 - 8 rebanadas delgadas de prosciutto

→ Guarnición (opcional)

03 - 2 cucharadas de queso parmesano rallado fresco
04 - 1 cucharada de albahaca fresca finamente picada
05 - 1 cucharada de aceite de oliva

# Instrucciones:

01 - Coloque 6 palitos de pan verticalmente en una fuente de servir para formar una torre. Repita en el lado opuesto para crear la segunda torre, dejando espacio en el centro.
02 - Coloque suavemente las rebanadas de prosciutto en forma de cintas largas entre las dos torres, creando un puente suspendido. Superponga y enrolle el prosciutto para obtener un efecto tejido.
03 - Para potenciar el sabor, pincele ligeramente los palitos de pan con aceite de oliva y espolvoree con queso parmesano y albahaca si se desea.
04 - Sirva inmediatamente e invite a los comensales a separar el puente y las torres para disfrutar.

# Additional Tips::

01 -
  • Es teatro culinario sin drama: tus invitados quedarán maravillados antes de que alguien siquiera pruebe un bocado.
  • Toma apenas diez minutos y requiere cero habilidades de cocina, solo creatividad y audacia.
02 -
  • El jamón serrano es frágil: manéjalo como si fuera seda mojada, porque cuando se rasga en la punta equivocada, toda tu composición se tambalea ligeramente.
  • Haz esto no más de treinta minutos antes de servir, porque los palitos comienzan a ablandarse bajo la humedad del jamón, y perderás esa crujencia que hace que esto sea especial.
03 -
  • Compra los palitos de pan italianos en una tienda especializadas o en línea si es necesario; la diferencia entre los grissini reales y los sustitutos más blandos es palpable.
  • Si tienes un pincel de pastelería, eso hace que el cepillado de aceite sea sensual e controlado, pero los dedos funcionan igual de bien en una situación de apuro.
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