Cold Brew Cremoso Galletas (Imprimir)

Café frío suave, crema, chocolate y galletas: una bebida irresistible para los amantes del dulce.

# Ingredientes:

→ Café y Lácteos

01 - 2 tazas de café cold brew (casero o comprado)
02 - 1/2 taza de half-and-half o leche entera
03 - 1/4 taza de crema de leche

→ Endulzantes y Aromas

04 - 2 cucharadas de jarabe de chocolate
05 - 2 cucharadas de jarabe simple (o al gusto)
06 - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

→ Galletas

07 - 4 galletas tipo sándwich de chocolate (por ejemplo, Oreos), más extra para decorar

→ Decoración (opcional)

08 - Crema batida
09 - Galletas de chocolate trituradas

# Instrucciones:

01 - En una licuadora, mezcla el half-and-half, la crema de leche, el extracto de vainilla y 4 galletas de chocolate. Licua hasta conseguir una mezcla suave y cremosa.
02 - En un vaso grande o jarra medidora, incorpora el café cold brew, el jarabe de chocolate y el jarabe simple. Mezcla bien con una cuchara.
03 - Llena dos vasos altos con hielo. Distribuye la mezcla de café y jarabes de manera equitativa en ambos vasos.
04 - Vierte lentamente la mezcla de leche y galletas sobre el café en cada vaso. Remueve suavemente para lograr un efecto marmoleado.
05 - Decora con crema batida y una pizca de galletas trituradas si lo deseas.
06 - Sirve de inmediato con pajilla.

# Additional Tips::

01 -
  • Es como una golosina líquida que puedes preparar en casa sin secretos.
  • La mezcla cremosa de café y galletas convierte cualquier pausa en algo especial y único.
02 -
  • Una vez me distraje y mezclé todo de golpe, perdiendo el efecto marmolado; hacerlo despacio es esencial.
  • Experimentar con la cantidad de jarabe fue la clave para dar con el equilibrio ideal de dulzor y café.
03 -
  • Utilizar crema de leche bien fría da una textura mucho más cremosa.
  • Si guardas la mezcla de galleta y leche en el refrigerador antes de servir, el resultado es más uniforme y sabroso.
Volver