Cottage cheese con frutas miel (Imprimir)

Un desayuno saludable y rápido con cottage cheese, frutas frescas y un toque natural de dulzura.

# Ingredientes:

→ Productos Lácteos

01 - 1 taza (240 g) de queso cottage entero o bajo en grasa

→ Frutas

02 - 1 taza (150 g) de fresas frescas, sin tallo y en rodajas
03 - 1 plátano pequeño en rodajas
04 - ½ taza (75 g) de arándanos azules opcionales
05 - ½ taza (80 g) de trozos de piña opcionales

→ Coberturas

06 - 2 cucharadas (30 g) de miel
07 - 2 cucharadas (12 g) de nueces o almendras picadas opcional
08 - 1 cucharada de semillas de chía o linaza opcional
09 - Hojas frescas de menta para adornar opcional

# Instrucciones:

01 - Lavar toda la fruta, eliminar tallos y cortar en rodajas según sea necesario.
02 - Dividir equitativamente el queso cottage entre dos tazones de servicio.
03 - Disponer las fresas, rodajas de plátano y frutas adicionales sobre el queso cottage.
04 - Rociar cada tazón con 1 cucharada de miel.
05 - Esparcir nueces y semillas si se utilizan, adornar con hojas frescas de menta.
06 - Servir inmediatamente.

# Additional Tips::

01 -
  • Es listo en diez minutos, perfecto cuando quieres algo nutritivo sin drama en la cocina.
  • La combinación de proteína y frutas frescas te mantiene satisfecho sin ese sentimiento de pesadez.
  • Los sabores se complementan de una forma que parece elegante aunque sea ridículamente fácil de hacer.
02 -
  • El queso cottage pierde su cremosidad si lo dejas sentado demasiado tiempo después de agregar la miel, así que sírvelo tan pronto como esté listo.
  • Si prefieres más dulzura, el queso cottage responde sorprendentemente bien a un toque de vainilla o extracto de almendra antes de armarlo todo.
03 -
  • Un poco de limón exprimido sobre las frutas las mantiene brillantes y añade profundidad que no esperas.
  • Si quieres algo más decadente, un toque de miel con canela calentada juntas crea un jarabe que hace esto sentir especial.
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