Conos queso y galleta zanahoria (Imprimir)

Conos coloridos de queso y galleta, perfectos para eventos y momentos divertidos con niños.

# Ingredientes:

→ Relleno de Queso

01 - 8 oz queso crema, suavizado
02 - 1 taza queso cheddar suave rallado
03 - 1/4 taza crema agria
04 - 1/2 cucharadita polvo de ajo
05 - 1/2 cucharadita polvo de cebolla
06 - 1/4 cucharadita sal
07 - Gotas de colorante alimentario naranja, opcional

→ Montaje

08 - 12 galletas redondas grandes y delgadas
09 - Perejil fresco o cebollino
10 - 1 cucharada mantequilla derretida

# Instrucciones:

01 - En un tazón mediano, combine queso crema, queso cheddar rallado, crema agria, polvo de ajo, polvo de cebolla y sal. Mezcle minuciosamente hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
02 - Si lo desea, añada gotas de colorante alimentario naranja y mezcle hasta que la mezcla de queso adquiera un color uniforme similar al de una zanahoria.
03 - Transfiera la mezcla de queso a una bolsa de decoración o a una bolsa con cremallera con una esquina cortada.
04 - Caliente suavemente las galletas en el microondas durante 10-15 segundos para hacerlas más flexibles, si es necesario.
05 - Enrolle cada galleta formando un cono y selle el borde con un poco de mantequilla derretida o presionando suavemente. Deje enfriar para fijar la forma.
06 - Rellene cada cono con la mezcla de queso utilizando la bolsa de decoración hasta llenar completamente.
07 - Inserte un pequeño manojo de perejil o algunos tallos de cebollino en el extremo abierto para simular las hojas de una zanahoria.
08 - Distribuya los conos en una bandeja de servicio y sirva inmediatamente, o refrigere hasta el momento de servir.

# Additional Tips::

01 -
  • Se preparan sin horno, así que no hay esperas ansiosas ni temperaturas complicadas.
  • Los niños pueden ayudar en casi cada paso, convirtiendo la cocina en un espacio de diversión compartida.
  • Se ven tan profesionales que parecerían comprados en una pastelería cara, pero cuestan una fracción.
02 -
  • Las galletas absorben humedad con el tiempo, así que si los preparas con mucha anticipación, mantenlos refrigerados en un recipiente hermético y añade el perejil justo antes de servir.
  • La mantequilla derretida es opcional pero realmente ayuda a mantener la forma del cono durante el enfriamiento, así que no la omitas si tienes dudas sobre la estabilidad.
03 -
  • Si no tienes manga pastelera, una bolsa de congelador funciona perfectamente, e incluso puedes usar una cuchara pequeña si las cosas se sienten caóticas.
  • Para una versión más ligera, usa queso crema bajo en grasas y crema agria baja en grasas sin sacrificar el sabor, que es exactamente lo que hago cuando sé que habrá muchos otros alimentos en la mesa.
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