Café frío con crema vainilla (Imprimir)

Café frío refrescante con dulce crema de vainilla.

# Ingredientes:

→ Cold Brew Coffee

01 - 1/2 cup coarsely ground coffee beans
02 - 2 cups cold filtered water

→ Vanilla Sweet Cream

03 - 1/2 cup heavy cream
04 - 1/4 cup whole milk
05 - 2 tablespoons vanilla syrup (store-bought or homemade)

→ To Serve

06 - Ice cubes

# Instrucciones:

01 - In a large jar or French press, combine coffee grounds and cold water. Stir gently to mix. Cover and let steep in the refrigerator for 12-24 hours.
02 - Strain the mixture through a fine-mesh sieve or coffee filter into a clean container. Discard the grounds.
03 - In a small bowl or jar, whisk together the heavy cream, milk, and vanilla syrup until smoothly blended and slightly thickened.
04 - Fill two glasses with ice. Pour cold brew coffee over the ice, filling each glass about 3/4 full. Top with a generous amount of vanilla sweet cream.
05 - Serve immediately, swirling the cream through the coffee.

# Additional Tips::

01 -
  • Es la manera perfecta de levantarte el ánimo en un día caluroso.
  • Te sentirás como un barista en tu propia cocina, creando algo delicioso y refrescante.
02 -
  • Descubrí que el café puede amargarse si lo dejas reposar más tiempo del necesario, así que ¡ten cuidado!
  • Usar jarabe de vainilla casero realmente potencia el sabor y es más natural.
03 -
  • Si usas café recién tostado, asegúrate de molerlo justo antes de hacer el cold brew para un sabor óptimo.
  • Una pizca de sal en la crema puede realzar los sabores dulces de la vainilla.
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