Brochetas españolas queso aceitunas (Imprimir)

Sabor español en brochetas con queso Manchego, aceitunas y chorizo. Perfectas para compartir.

# Ingredientes:

→ Queso y Aceitunas

01 - 4.2 oz de queso Manchego, cortado en 12 cubos (aproximadamente 0.6 pulgadas cada uno)
02 - 12 aceitunas verdes españolas grandes (como Manzanilla o Gordal), sin hueso

→ Embutidos (opcional)

03 - 2.1 oz de chorizo español, cortado en 12 trozos pequeños (opcional)

→ Guarnición

04 - 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
05 - 1 cucharadita de pimentón ahumado
06 - Perejil fresco, finamente picado para decorar

# Instrucciones:

01 - Enhebra una aceituna, un cubo de queso Manchego y una pieza de chorizo (si lo deseas) en cada brocheta pequeña o palillo.
02 - Dispón los pinchos sobre una bandeja para servir.
03 - Rocía con aceite de oliva virgen extra y espolvorea ligeramente con pimentón ahumado.
04 - Decora con perejil fresco picado justo antes de servir.

# Additional Tips::

01 -
  • Preparación rápida y sencilla en solo 15 minutos
  • Aperitivo colorido y versátil ideal para cualquier ocasión
02 -
  • Para una versión vegetariana, simplemente omite el chorizo.
  • Utiliza aceitunas verdes y negras para un colorido adicional y mayor variedad de sabor.
03 -
  • Sirve junto a una copa de jerez seco o vino blanco español para realzar el sabor.
  • Corta el queso y el chorizo en tamaños similares a las aceitunas para que cada bocado tenga equilibrio.
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