Avena fresca con fresa (Imprimir)

Avena cremosa con fresas frescas y toque crujiente de graham, ideal para comenzar el día con energía.

# Ingredientes:

→ Base de Avena

01 - 1 taza de avena tradicional laminada
02 - 1 taza de leche (láctea o vegetal sin endulzar)
03 - 1/2 taza de yogur griego natural (o yogur sin lácteos)
04 - 2 cucharadas de queso crema suavizado
05 - 2 cucharadas de jarabe de arce o miel
06 - 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
07 - Una pizca de sal

→ Capa de Fresa

08 - 3/4 taza de fresas frescas picadas (más para decorar)
09 - 1 cucharadita de jugo de limón
10 - 1 cucharadita de jarabe de arce o miel

→ Cobertura

11 - 2 galletas de graham desmenuzadas
12 - 2 cucharadas de nueces o pecanas picadas (opcional)

# Instrucciones:

01 - En un recipiente mediano, bata juntos la avena, leche, yogur griego, queso crema, jarabe de arce, extracto de vainilla y sal hasta obtener una consistencia cremosa y bien combinada.
02 - En un recipiente pequeño aparte, mezcle las fresas picadas con jugo de limón y 1 cucharadita de jarabe de arce.
03 - Distribuya la mezcla de avena y fresas en dos frascos o recipientes con tapa: comience con la mitad de la avena, luego agregue la mitad de las fresas encima. Repita con la avena y fresas restantes.
04 - Cubra los recipientes herméticamente y refrigere durante la noche o al menos 6 horas para permitir que la avena se ablande y los sabores se fusionen.
05 - Justo antes de servir, cubra cada frasco con galletas de graham desmenuzadas y fresas adicionales. Espolvoree con nueces picadas si lo desea.

# Additional Tips::

01 -
  • Sin cocina requerida: Todo se prepara en diez minutos la noche anterior, así que tu mañana es increíblemente tranquila.
  • Tastes like cheesecake for breakfast: Obtienes toda la indulgencia de la tarta de queso con frutas frescas y un toque de nueces crujientes.
  • Perfectamente portátil: Puedes llevar tu frasco al trabajo, al gimnasio, o comerlo directamente de la cama sin remordimientos.
  • Sorprendentemente saciante: El yogur griego y las gachas te mantienen lleno hasta el almuerzo sin ese accidente de azúcar de media mañana.
02 -
  • El queso crema debe ser suave: Aprendí esto de la manera difícil cuando intenté mezclar queso crema frío directamente de la nevera y terminé masticando grumos durante todo el desayuno; siempre deja que se ablande primero.
  • Las galletas de graham van al final: Si las pones en la capa, se desmoronan en un puré húmedo durante la noche; tu crunch es sagrado, así que espera hasta el final.
  • El equilibrio de líquido es clave: Demasiada leche y tienes una sopa; demasiada poca y tienes avena seca; esa proporción 1:1 existe por una razón.
03 -
  • El secreto del queso crema es temperatura: Si está demasiado frío, no se mezcla suavemente; si está demasiado cálido, hace que todo sea demasiado húmedo; la temperatura de la encimera durante veinte minutos es perfecta.
  • Las fresas frescas en la parte superior es más importante que parece: No solo se ve hermoso, sino que te recuerda que esto es verdaderamente comida saludable, no solo postre roto.
Volver